Коктейль мятный
декабря 1, 2009
Comments Off
0,25 л столичной водки, 1 стакан мятного ликера, сок из одного апельсина, немного натертой на терке лимонной цедры тщательно перемешать, Читать далее
Чудо-напитки... Сколько витаминов и здоровья в этих словах. Соки из натуральных фруктов и овощей... Компоты из яблок, смородины, груши, закрученные бабушкой на зиму. Домашнее вино, приготовленное из домашнего винограда... Или чай, заваренный на травах. Все это и есть чудо-напитки, полезные как для вас, так и для вашей семьи. Приготовить их не составит труда, если вы знаете правильный рецепт. Скажете, а что сложного выжать сок из свежего апельсина? Хорошо, выжмите, но сохранятся ли те самые нужные вашему организму витамины не зная наших секретов?! Советуем вам прислушаться к нашим советам приготовления тех или иных напитков. Удивите своих друзей и родственников вкусными и полезными напитками!Плоды в вине
декабря 1, 2009
Comments Off
Сварить сироп из расчета на 1 бутылку белого столового вина 0,5 стакана сахарного песка. С яблок и груш снять кожицу, а сливы, персики и абрикосы проколоть в нескольких местах булавкой. Читать далее
Ликерные фрукты
декабря 1, 2009
Comments Off
Взять сливы (можно также вишни, абрикосы или персики), промыть, обсушить, залить их коньяком и оставить на 2 дня. Потом коньяк слить.
Читать далее
Вишни прохладительные
декабря 1, 2009
Comments Off
Зрелые, крепкие, без пятен и повреждений владимирские вишни залить игристым вином и оставить на сутки. Затем откинуть на решето и, когда вино полностью стечет, вишни переложить в банки или большую эмалированную посуду, перекладывая корицей, гвоздикой и лавровым листом из расчета: на каждый литр вишен — по одной штучке специй, причем четвертая часть взятых специй кладется сверху.
Читать далее
Яичный ликер
декабря 1, 2009
Comments Off
Его можно приготовить двумя способами. Самое простое - аккуратно отделите от белков 8 яичных желтков, положите в фаянсовую миску, насыпьте туда 200 г сахара и пакетик ванилина. Тщательно разотрите всю массу, чтобы она стала однородной, перелейте в бутыль и добавьте 500 г коньяка.
Читать далее
Кофейный ликер
декабря 1, 2009
Comments Off
Сварите 50 г чистого молотого кофе в 200 г воды, перелейте отвар в плотно закрывающуюся посуду и дайте настояться примерно сутки. Отстоявшуюся жидкость профильтруйте через полотно и залейте 500 г спирта и сиропом из 500 г воды с 200 - 250 г сахара.
Читать далее
Ликер Мараскин
декабря 1, 2009
Comments Off
Этот напиток требует довольно больших затрат на приготовление, но тот, кто на них пойдет будет вознагражден одним из лучших ликеров. Сначала при помощи дистилляционного аппарата надо приготовить
Читать далее
Ликер земляничный
декабря 1, 2009
Comments Off
Тщательно переберите свежую землянику, засыпьте ее в бутыль и залейте спиртом так, чтобы он только покрыл ягоды. Поставьте на 2 дня в теплое, но затененное место, затем слейте спирт в чистую посуду через полотняный фильтр.
Читать далее
Ликер малиновый
декабря 1, 2009
Comments Off
Самые свежие, спелые и чистые ягоды растереть, отжать в холщовом мешке и дать соку стечь полностью. 500 — 700 г этого сока смешать с 1000 - 1200 г сахара (по вашему вкусу), 3 раза довести до кипения и полностью снять накипь.
Читать далее
Лимонный или апельсиновый ликер
декабря 1, 2009
Comments Off
Срезать самую верхнюю лимонную или апельсиновую цедру (свежую 70 - 100 г, сухую вдвое меньше), Читать далее
Карта статей
